旁边的副主厨还在昂着头介绍:“你们今天点的融雪羹,是采用海鲜牡蛎以及高汤和粥,打成如同雪花一般没有任何颗粒感的白色顶级品质的粥…”
“远看如同一弯清浅的月,近看是一片洁白的雪,我们这作品是非常有意境的。”
“而且这个是非常容易消化的,每一个海鲜我们都融入了粥的味道里,你是吃不到任何海鲜肉的,所有的肉都在粥里。这是我们餐厅卖得最好的…”
吃不到任何海鲜肉?
那我吃这海鲜粥不白吃了?
许舟听到牡蛎的时候,倒是愣了一下,牡蛎?这融雪羹不就是牡蛎杂粥的丐版吗?
一边听他吹嘘这道菜的牛逼之处,眼角的余光却看到自己父母好像还没吃饱。
他们两人小心翼翼的拿着碗喝了一口之后,有些迷茫的砸吧一下嘴,下意识把脑袋凑过来:“儿子,这怎么跟你做的新菜有点像?”
“是啊,就是没你那好吃。”
许毅又喝了一口,眉头皱得极深:“感觉你卖的那牡蛎杂粥还好喝点。”
“那是好喝一点吗?”张英红完全没吃饱,一想到这个价格都直皱眉毛。
“那比这好喝多了!”
一口下去,比起之前喝过的牡蛎杂粥来说,味道有些寡淡。
如果没有牡蛎杂粥的惊艳在前,这道菜或许会是一道很好吃的菜。
可吃过了许舟的牡蛎杂粥,让许毅和张英红两人都觉得这个融雪羹差点味道。
但是这一盅融雪羹,菜品倒是摆得很精致,装在一个十分精致的小瓷碗里。
瓷碗底下还有个加热的装置,瓷碗里还冒着仙气,一眼看去当真是仿佛盛着一碗月光。
完全看不出来是粥,倒像是一副白色的留白山水画。
两人喝了几口后,看了一眼价格,心脏都痛了:“儿子啊,我觉得这菜吧…反正下次咱们这粥就你自己在家煮就行。”
许舟还没来得及说话,就听到那边副主厨语气带着不确定的问:“同行?”
“是对我们店里的菜品有什么不满意吗?”
江文年纪轻轻到了副主厨的位置,自然在厨艺方面心底是非常有自信的。
这道菜自从成了苏氏御膳坊的主打菜之后,就基本没有过差评。
所有来吃过的顾客,都是百分之百好评。
而此刻竟然有了第一个差评。
这让他心底十分在意。
“请问你是觉得这融雪羹的问题在哪里?是单纯觉得不好喝,还是说只是因为价格问题?”
“呃…”许舟迟疑了一下。
憋在心底的意见到底还是没说出来。
毕竟今天是顾客。
看着副主厨的脸色不太好,许舟以为这他怕自己不付钱,补了一句。
“没事,我们没有要退菜的意思,钱我们会照付的。”
“您年纪轻轻,是在几星美食店当厨师?成为主厨了吗?”
江文看到许舟尴尬的样子,脸上带着微笑,语气颇有几分气势凌人:“我们也欢迎同行的友好交流。”
“请问您是哪个厨师学院毕业的,学的哪个派系?这并不是钱的问题,如果您真的觉得不合胃口,我可以给你们免单。”
一连串的问题砸了下来,明显能感受到眼前副主厨内心的不爽。
自己花费了心思制作的融雪羹,却被这家人批判?
他们知道不知道自己年纪轻轻成了八星级美食店的副主厨是什么含金量?
江文内心腹诽不已,险些维持不住脸上的笑容。
“我今天是顾客。”
许舟一边看账单,一边语气淡淡:“顾客评价一句,难不成还要跟你交代毕业于哪个学校?”
账单上。
三个人花了八万八。
价格真不算便宜。
他扭头又看了一眼旁边迫不及待用餐的顾客,终于知道了八星餐厅和普通人开的餐厅的区别。
也终于感受到了这个世界普通民众的经济实力。
就像和自己的世界处于正负极端的差距。