与砂隐村的初步合作意向达成,豪炎寺并没有让马基等人立刻返回。
一场正式的宴会,既能表达诚意,也能展示实力。
这场宴会的主菜,豪炎寺心里早就想好了。
厨房里传来豪炎寺不容反驳的声音。
“手打,去畜牧区,挑一只最肥的羊羔过来。”
“是,师傅!”
一听和做饭有关,手打的眼睛瞬间亮了,浑身都是使不完的劲。
很快,一只半岁大的白色肥羊羔被带到了屠宰场,嘴里还在慢悠悠地嚼着灵气牧草。
手打刀法娴熟,没一会儿就把羊羔处理得干干净净。
开膛破肚,剥皮去脏,一整只羊被完整地架在了特制的铁架上。
豪炎寺拄着拐杖,亲自上前检查。
这羊羔从小吃灵气牧草、喝灵泉水长大,肉质早已脱胎换骨。粉嫩的瘦肉间夹着雪花一样的油花,光是看着就让人想吃。
“准备腌料。”
豪炎寺下了第二道命令。
野乃宇带着千鹤和隼人,端来了早已备好的各式香料。
一个大陶盆里,装满了清冽的灵泉水。
豪炎寺亲自上手,将一把把晒干的香料投进水里,散发出独特的香味。
其中有去腥增香的百里清魂草,有能让肉质变软的迷迭安神花,还有灵田自产的特殊小茴香与孜然粉。
最后,一个小巧的陶罐出现在他手里,里面是用牧场特产的二荆条辣椒磨成的粉末。
只撒了那么一小撮,整盆腌料水的香气就猛地升腾起来,味道的层次一下子丰富了。
长柄木勺在盆中搅动,将香料彻底混匀。然后,豪炎寺转向卡卡西和凯:
“来,帮忙。把这只羊从里到外,仔仔细细地揉搓一遍。”
卡卡西和凯对视一眼,虽然觉得这任务有点怪,但还是立刻上前动手。
处理干净的全羊被浸入了大陶盆。腌料水被两人用手舀起,一遍遍浇在羊身上,再用掌心仔细揉搓每一寸肌肉。
从后腿到羊排,再到脖颈,甚至羊肚子里面,都被香料水均匀涂满。
这道工序,足足用了一个小时。
直到整只羊都浸透了腌料的浓郁香气,豪炎寺才满意地点了点头。
“把它吊起来,在通风的地方风干两个小时。让味道,彻底渗进骨头里。”
远处,马基和他带来的两名砂隐忍者,把这一幕全看在了眼里。
身为忍者,他们早就习惯了靠兵粮丸填肚子。在他们看来,食物不过是填饱肚子的东西。
一顿饭的准备过程,竟然能这么繁复讲究,这完全超出了他们的认知。
一名年轻的砂隐忍不住低声问道:“马基大人,他们这是……就为了一顿饭?”
马基没有回答,神情却更严肃了。
在这番繁复的操作中,他看到的不是麻烦,而是一种刻在骨子里的从容和自信。一个连吃饭都这么讲究的势力,其实力肯定不容小觑。
两个小时后,风干的全羊被送到了后院一座新砌的大岩窑前。
这岩窑由豪炎寺亲自设计,内部刻有聚热和导流的符文,能确保窑内温度均匀恒定。
窑里的果木炭已经烧得通红,看不见一点烟火,只有纯粹的高温。
腌制好的全羊被稳稳地架在岩窑中央的旋转烤架上。
手打负责控制烤架的转速,而豪炎寺则亲自拿起一把长柄刷子,站在窑口。
刷子上蘸的,是另一碗秘制酱料——用蜂蜜、灵气番茄酱和少量神圣牛奶调和而成,颜色金黄,散发着甜香。
“开始。”
豪炎寺一声令下,手打开始缓缓转动烤架。
在炭火的炙烤下,羊皮表面的水分迅速蒸发收紧。
油脂从皮下渗出,滴落在火红的木炭上,发出“滋啦滋啦”的声响,浓郁的肉香跟着弥漫开来。
看准时机,豪炎寺用刷子蘸满金黄酱料,均匀地刷遍羊身。
酱料和滚烫的羊皮一接触,又是一阵“滋啦”爆响。酱汁里的糖分在高温下迅速焦化,在羊皮上形成一层晶亮的焦糖色外壳。
肉香、香料香、酱香和果木炭的熏香交织在一起,汇集成的香气,瞬间席卷了整个后院。
闻到这个味道,马基几个人喉结动了动,肚子里也传来了不争气的咕咕声。
接下来的一个小时,是漫长而甜蜜的煎熬。
每隔十分钟,豪炎寺就示意手打调整转速和火候,自己则再刷上一层酱料。
烤全羊的颜色也在不断变化,从肉粉色到浅黄,再到金黄,最后变成一种油光水滑的焦褐色,让人直流口水。
羊皮烤得微微卷曲,表面布满细密的气泡,一看就知道很酥脆。里面的羊肉,水分和肉汁则被牢牢锁住,显得软嫩多汁。
“好了。”
刷完最后一层酱料,豪炎寺端详着眼前的杰作,满意地宣布。
“出窑。”
巨大的烤架被缓缓从岩窑中移出。
当那只完整、油光发亮的烤全羊出现在面前时,马基几个人不约而同地屏住了呼吸。
太香了!
那香气浓得像是有了实体,霸道地钻进鼻子里,一下子冲上了头顶!
烤全羊被放在一个巨大的木托盘上,由四个孩子抬着,送进了餐厅最大的包厢。
包厢内,豪炎寺、朔茂、卡卡西、纲手等人都已坐好,马基一行则被恭敬地请到客位上。
“马基上忍,远来是客,别拘束。”
豪炎寺笑着拿起一把快刀,亲自上手。
刀锋没有对准肥美的腿肉或排骨,而是用刀尖,轻轻地在那焦糖色的羊皮上划下了一小块。
“咔嚓——”
包厢里安安静静的,这一声脆响听得特别清楚。